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Pasta ripiena
Pasta fresca ripiena per intenditori a San Giovanni Lupatoto
Prepara i tortelli utilizzando solo pasta fresca, lavorata in modo artigianale al pastificio Casa della Pasta Fresca di San Giovanni Lupatoto, e scopri il sapore vero e tradizionale. Il pastificio utilizza materie prime di qualità per produrre pasta fresca ripiena. Le materie prime che utilizziamo per i ripieni sono provenienti da produttori certificati e fidati, e seguono rigorosamente la filiera corta. Continua a leggere e scopri tutte le specialità fatte a mano!
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Pasta ripiena da sugo
Il pastificio Casa della Pasta Fresca realizza nel laboratorio artigianale di San Giovanni Lupatoto tutti i tipi di pasta fresca ripiena, adatti alle ricette con condimenti e sughi. Per cucinare ottimi piatti che stupiranno tutti, scegli una pasta fatta con ingredienti semplici e genuini: il pastificio Casa della Pasta Fresca, a San Giovanni Lupatoto, produce pasta fresca perfetta per essere condita con sughi di tutti i tipi. Tra le nostre specialità di pasta fresca ripiena da sugo, potrai scegliere:
- cappelletti di carne: farina 00, semola di grano duro, crema di riso, uovo pastorizzato intero, acqua, sale, polpa bovina, olio di semi di girasole, carote, sedano, cipolla, vino bianco, insaporitore arrosti, rosmarino, basilico, alloro, prosciutto cotto, mortadella e pane pesto
Pasta ripiena da brodo
Tra le specialità perfette da fare in brodo:
- cappelletti di carne: farina 00, semola di grano duro, crema di riso, uovo pastorizzato intero, acqua, sale, polpa bovina, olio di semi di girasole, carote, sedano, cipolla, vino bianco, insaporitore arrosti, rosmarino, basilico, alloro, prosciutto cotto, mortadella e pane pesto
- plin tre arrosti: farina 00, semola di grano duro, crema di riso, uovo pastorizzato intero, acqua, sale, polpa bovina, maiale, coniglio, olio di semi di girasole, carote, sedano, cipolla, vino bianco, insaporitore arrosti, rosmarino, basilico, alloro
